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極上シュトーレン

2012.12.12 15:45|つれづれ日記・・・
DSC_0291.jpg


クリスマスを控え ドライフルーツたっぷりのお菓子が食べたくなる季節
我が家はドライフルーツlove派と not love派の 真っ二つに分かれるので
love組のわたしと長女のふたり 「あ~おいしい~」と うっとりしながら
少しずつ食べているのが 近江屋洋菓子店のシュトーレン ♪ 

先週末 夫が東京出張し 今回はホテルが神田だというので
これはもう!去年の「天然生活」11月号に載っていたのを読んで以来
ぜひ食してみたいと願っていたお店 近江屋洋菓子店で お土産は決定! ^m^;

夫はお店に午前中に足を運んでくれたのですが
週末限定のパンは 9時に行かないと入手できないそうで。。。残念ながらとうに完売
移動時間も長いので シュトーレンや焼き菓子などを買ってきてもらいました~うれしい~ ♪
↓ アップルパイもおいしかったです~ 

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面談などで授業が変則的になり 長女の帰宅が早い日が続き ゆっくりお茶する時間
ちょうど急に寒くなったこともあって 何度も熱いお茶をおかわりしながら 
おしゃべりがはずむ おいしいおやつタイム

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かぼちゃのハーゲンダッツに目がない長女
ハロウィン時季の期間限定なので まとめて買って冷凍庫に入っています
グラノーラとシナモンパウダーをかけると びっくりするほどおいしさグレードアップ!
これはやめられません~ ビスコッティと一緒だとさらに美味~
またある日は 安納芋と紫芋で お芋づくし!



DSC_0278.jpg

塩麹 仕込んでおいたものができあがり ♪
実家など おすそわけ用に瓶を煮沸し それぞれ詰めました
醤油麹は もう暫くの間 寝かせます
お弁当に お鍋に スープに 煮込みにと 我が家で欠かせない塩麹
最後の一瓶になったら また仕込みます




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